ReadyPlanet.com

 หน้ารวมกระทู้ > เรียนผู้รู้ทำมัยจึงนิยมดื่ม Gi...

เรียนผู้รู้ทำมัยจึงนิยมดื่ม Gin ผสม Tonic


ใครก็ได้ช่วยตอบทีค่ะ



ผู้ตั้งกระทู้ 3Star (tonmai-at-live-dot-com) :: วันที่ลงประกาศ 2008-09-27 14:25:04 IP : 118.173.0.26


[1]

ความเห็นที่ 1 (3311776)

ก่อนอื่น เรามาดูคุณลักษณะของเหล้าจินกันก่อนครับ

เหล้าจินเป็นเหล้าที่มีสีขาวใส ทำมาจากข้าวบาร์เลย์กลั่นผสมกับผลจูปนิเปอร์ และสมุนไพรอื่นๆ จึงมีกลิ่นค่อนข้างหอม รสฝาด เฝื่อนๆ ผลิตครั้งแรกที่ฮอล์แลนด์ ต่อมาอังกฤษนำไปผลิตและพัฒนาออกมาได้ดีกว่า และจดลิขสิทธิ์ชื่อเหล้า ว่า Gin อ่านว่า จิน หรือยิน ดีกรีประมาณ 40-50%  ทำให้เหล้าประเภทนี้ที่มาจากฮอล์แลนด์ต้องเปลี่ยนมาใช้ชื่อว่า Genever อ่านว่า เจนนิเวอร์

 เหล้าจินแบ่งออกเป็น

- Dry Gin ส่วนใหญ่มาจากอังกฤษ รสนำคือรสฝาด นิยมใส่น้ำโทนิคกินผสมเพื่อลดความฝาดและเฝื่อนของตัวเหล้าลง ตัดกับรสขมเฝื่อนนิดๆของโทนิค จึงมักบีบมะนาวใสเพิ่มไปนิดหน่อย ทำให้รสฝาดอมขม กลิ่นอมเปรี้ยวนิด ๆ  อร่อยดี

- Genever  รสเข้มข้น มาจากฮอล์แลนด์ นิยมดื่มเพียวๆ แบบแช่ให้เย็น ไม่ต้องผสมอะไร

- Flavoured Gin เป็นเหล้าจินที่ผสมผลไม้ พืช นิยมดื่มเพียวเช่นกัน มีกลิ่นหอมของน้ำมันหอมด้วยจากพืชและผลไม้ เรียกว่า Rectifying

- Old Tom เป็นเหล้ายินที่มีรสหวานด้วยผลิตในอังกฤษ

ผู้แสดงความคิดเห็น cock วันที่ตอบ 2008-09-29 11:56:47 IP : 203.150.232.78



[1]


แสดงความคิดเห็น
ความคิดเห็น *

ผู้แสดงความคิดเห็น  *
อีเมล 
ไม่ต้องการให้แสดงอีเมล
รหัสป้องกันสแปม *CAPTCHA Image