ReadyPlanet.com
dot dot
bulletAbout Us
bulletเช็คคอร์สเรียนสำหรับเดือนนี้
dot
News Service
dot
bulletวางแผนทำธุรกิจเครื่องดื่ม
dot
งานของเรา
dot
bulletขายอุปกรณ์ ทำค็อกเทล Cocktail Shopping
bulletหลักสูตรอบรม
bulletภาพ....บรรยากาศการเรียนที่ห้วยขวาง
bulletรับจัดทำเครื่องดื่มในงานเลี้ยง
bulletรายการอาหารค็อกเทล
bulletภาพ....การจัดเลี้ยงเครื่องดื่มและอาหารค็อกเทล
bulletCanape & Finger Food
bulletขายค็อกเทล&ม็อกเทล พั้นช์ ผสมพร้อมดื่ม แบบแกลลอน
bulletรับทำ Box Set
bulletรับสั่งทำไม้จิ้มธงโลโก้ สำหรับจิ้มอาหารค็อกเทล
dot
Drinks & Beverage
dot
bulletCocktail
bulletMocktail
bulletPunch
bulletSmoothies & Frappe
bulletSPA Drink
bulletMilk Shake
bulletTea & Coffee
bulletอยากเหล้า .... เรื่อง
bulletเทคนิคผสมค็อกเทล
bulletเบียร์ เย็น เย็น
bulletรู้จักไวน์ และแชมเปญ
dot
สูตรเครื่องดื่ม
dot
bulletสูตรค็อกเทล
bulletสูตรเหล้าปั่น
bulletสูตรม็อกเทล
bulletสูตรสมูธตี้ส์และเฟรปเป้
bulletสูตรคานาเป้
bulletสูตรไอศกรีม
dot
บทความน่า.....อ่าน
dot
bulletแนะนำหนังสือค็อกเทล
bulletคนชงเหล้า .... ปั้นน้ำเป็นเงิน
bulletคลิก! อ่านบทความ ที่น่าสนใจ
bulletองค์การสุรา กรมสรรพสามิต
dot
Links to Website Cocktail
dot
bulletLink to Web. about Spirits
bulletCocktail.com
bulletCocktail.uk.com
bulletKingcocktail.com
bulletCocktailtimes.com
bulletDrinksmixer.com
bulletBolsCocktail.com
bulletCocktaildreams.de
bulletDrinkboy.com
bulletBartender.com
bullet877Spirits.com
bulletIn-the-spirit.co.uk
dot
Link to The Best Web
dot
bulletAmazon.com
bulletAmazon.co.uk
bulletGoogle.co.th
bulletYahoo.com
bulletSanook.com
dot
อ่านข่าวจากสื่อออนไลน์
dot
bulletกรุงเทพธุรกิจ
bullet88DB.Jobsdb.com
bulletGourmetthai.com
bulletThaihoteljob.com
bulletThaicabincrew.com
bulletร้านขาย แก้วพลาสติก และ น้ำเชื่อมต่างๆ
bulletในหลวง พระเจ้าอยู่หัวของเรา
dot
Reserve
dot
bullet จองคอร์สเรียน
dot
Contact Us

dot
bulletติดต่อสอบถาม


งานโรงแรม
ข่าวโรงแรม
หางานบาร์ ตำแหน่งงานว่าง
ค้นหาสูตรค็อกเทล
สุดยอดเว็ปบอร์ดไทย
ค้นหาโดยกูรู
ค้นหาข้อมูลอาหารและเครื่องดื่ม


สูตรเหล้าปั่น .... Cocktail Frozen article

สูตรเหล้าปั่น รสเด็ดสุดยอด

สูตรเหล้าปั่นชุดนี้ คิดค้นและดัดแปลงโดย ค็อกเทลไทย มีไว้เพื่อให้ผู้ที่สนใจศึกษาหาความรู้

(ห้ามเผยแพร่ หรือตีพิมม์ เพื่อการค้า หรือแอบอ้างโดยเด็ดขาด หากตรวจพบ จะดำเนินการตามกฎหมายอย่างถึงที่สุด)

     คอร์สเรียน ทำ Frozen Cocktail Mixing Course เหล้าปั่น 

   เรียนภาคทฤษฎี-ปฏบัติ ..........(เรียน 2 ครั้ง รวม 5-6 ชม.) 1,500 บาท

  • เรียนทฤษฎีเหล้าเบื้องต้นที่ใช้ในการผสมทำเหล้าปั่น , การเลือกซื้อเหล้า
  • เรียนรู้เกี่ยวกับอุปกรณ์ และเครื่องแก้วที่จำเป็นต้องใช้ในการผสมค็อกเทลสูตรปั่น
  • เรียนการคิดคำนวณต้นทุน แหล่งหาซื้อเหล้า และอุปกรณ์ต่างๆ การจัดเตรียมบาร์ขายเหล้าปั่น
  • เรียนปฎิบัติ 15 สูตรหลัก (Frozen Recipes) เช่น Kami Kaze , Margarita , Daiquiri เป็นต้น

        แจกเอกสารเรียน 1 เล่ม (หลักสูตรเร่งลัด) 

    เหมาะสำหรับ ผู้ที่สนใจทั่วไป ต้องการเปิดร้านขายเหล้าปั่น       คลิก

ดูเหล้าปั่นที่ญี่ปุ่นกัน

    

 

(ที่มาของรูปจาก www.cocktailtime.com)       

          

วิธีผสม เทส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น แล้วปั่นจนละเอียดเข้าเป็นเนื้อเดียวกัน แล้วเทใส่แก้ว       


           

 วิธีผสม เทส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น แล้วปั่นจนละเอียดเข้าเป็นเนื้อเดียวกัน แล้วเทใส่แก้ว       

TIP ใส่ลูกสตรอเบอรี่ในน้ำเชื่อมเพิ่มเข้าไปด้วย ช่วยเพิ่มรสชาดได้ยอดเยี่ยมเชี่ยวครับ


         

 

        

วิธีผสม ปั่นส่วนผสมที่ 1 และ 2 แยกกัน แล้วเทแยกส่วนใส่แก้ว แต่งขอบแก้วด้วยเนื้อมะพร้าวอ่อนบด และลูกสตรอเบอรี่


                     

วิธีผสม เทส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น แล้วปั่นจนละเอียดเข้าเป็นเนื้อเดียวกัน แล้วเทใส่แก้ว       

TIP ใส่เนื้อสับปะรดในน้ำเชื่อมเพิ่มเข้าไปด้วย ช่วยเพิ่มรสชาดได้ยอดเยี่ยมเชี่ยวครับ


              

วิธีผสม เทส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น แล้วปั่นจนละเอียดเข้าเป็นเนื้อเดียวกัน แล้วเทใส่แก้ว       


       

วิธีผสม เทส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น แล้วปั่นจนละเอียดเข้าเป็นเนื้อเดียวกัน แล้วเทใส่แก้ว       

TIP ใส่น้ำมะพร้าวขวดยี่ห้อสมุยเพิ่มเข้าไปด้วย จะอร่อยกลิ่นหอม และอาจจะใส่ Grenadine สีแดงไปนิดหน่อยด้วยได้


          

วิธีผสม เทส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น แล้วปั่นจนละเอียดเข้าเป็นเนื้อเดียวกัน แล้วเทใส่แก้ว       

TIP อยากได้รสร้อนแรงก็ใส่เหล้าเพิ่มอย่างละ 1 จิก เลยครับ


      

วิธีผสม เทส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น แล้วปั่นจนละเอียดเข้าเป็นเนื้อเดียวกัน แล้วเทใส่แก้วที่เคลือบปากแก้วด้วยเกลือ       

TIP อยากได้รสร้อนแรงก็ใส่เหล้าเพิ่มอย่างละ 1 จิก เลยครับ

การเปลี่ยนสี ใช้เปลี่ยนที่น้ำเชื่อมครับ


     

วิธีผสม เทส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น แล้วปั่นจนละเอียดเข้าเป็นเนื้อเดียวกัน แล้วเทใส่แก้ว แต่งด้วยเชอรี่และแตงโม

TIP อยากได้รสร้อนแรงก็ใส่เหล้าเพิ่มอย่างละ 1 จิก เลยครับ


         

วิธีผสม เทส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น แล้วปั่นจนละเอียดเข้าเป็นเนื้อเดียวกัน แล้วเทใส่แก้ว แต่งด้วยมะม่วง

TIP อยากได้รสร้อนแรงก็ใส่เหล้าเพิ่มอย่างละ 1 จิก และเนื้อมะม่วงน้ำดอกไม้สุก


          

วิธีผสม เทส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น แล้วปั่นจนละเอียดเข้าเป็นเนื้อเดียวกัน แล้วเทใส่แก้ว แต่งด้วยสตรอเบอรี่

TIP อยากได้รสร้อนแรงก็ใส่เหล้าเพิ่มอย่างละ 1 จิก และเนื้อผลไม้เบอร์รี่ต่างๆ เช่น สตรอเบอรี่ บูลเบอรี่ลงไปปั่นด้วย


       

วิธีผสม เทส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น แล้วปั่นจนละเอียดเข้าเป็นเนื้อเดียวกัน แล้วเทใส่แก้ว แต่งด้วยสับปะรดชิ้น

TIP อยากได้รสร้อนแรงก็ใส่เหล้าเพิ่มอย่างละ 1 จิก เลยครับ


              

วิธีผสม เทส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น แล้วปั่นจนละเอียดเข้าเป็นเนื้อเดียวกัน แล้วเทใส่แก้ว แต่งด้วยกีวีฝาน

TIP อยากได้รสร้อนแรงก็ใส่เหล้าเพิ่มอย่างละ 1 จิก เลยครับ


           

วิธีผสม เทส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น แล้วปั่นจนละเอียดเข้าเป็นเนื้อเดียวกัน แล้วเทใส่แก้ว แต่งด้วยเชอรี่ หรือลิ้นจี่

TIP อยากได้รสร้อนแรงก็ใส่เหล้าเพิ่มอย่างละ 1 จิก เลยครับ


             

วิธีผสม เทส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น แล้วปั่นจนละเอียดเข้าเป็นเนื้อเดียวกัน แล้วเทใส่แก้ว แต่งด้วยลูกเชอรี่ และโรยผงช็อกโกแลต

TIP อยากได้รสร้อนแรงก็ใส่เหล้าเพิ่มอย่างละ 1 จิก เลยครับ


 

 

Blue Kami Kaze   

- Vodka                      1.5 J.

- Tequila                        ½ J.

- Blue Curacao              ¾ J.

- Lemon Juice                2 J.

- Surgar Syrup              1 J.

 

 

  

Strawberry Frozen   

- Rum                            1 J.

- Vodka                         ½ J.

- Strawberry Liqueur     ¾ J.

- Triple Sec                   ½ J.

- Lemon Juice               1 J.

- Red Syrup                  ¾ J.

 

  

Patriotic Margarita

Part 1

- Hpnotiq Liqueur          1 J.

- Dark Rum                    1 J.

- Lemon Juice                1 J.

- Red Syrup                   ¾ J.

Part 2

- Blue Curacao              1 J.

- Cream Milk                  ¾ J.

Pineapple Juice           1 J.

- Sugar Syrup                ½ J.

 

Hono Lulu   

- Rum                         1.5 J.

- Triple Sec                   ¾ J.

- Pineapple Juice          1 J.

- Lemon Juice               ¾ J.

- Green Syrup               ¾ J.

 

  

 Banana Smooth   

- Gin                           1.5 J.

- Triple Sec                   ¾ J.

- Pineapple Juice          1 J.

- Milk                             1 J. 

- Banana                  3-4 ชิ้น.

- Sugar Syrup                1 J.

  

Pina Colada   

- Light Rum               1.5 J.

- Malibu                       ¾ J.

- Pineapple Juice         1 J.

- Lemon Juice            1/3 J.

- Cream                        1 J. 

- Sugar Syrup              1 J.

 

  

 

 

Blue-Do-It   

- Vodka                         ¾ J.

- Light Rum                   ¾ J.

- Tequila                        ¾ J.

- Gin                              ¾ J.

- Triple Sec                   ¾ J.

- Lemon Juice               2 J. 

- Sugar Syrup               1 J.

 

Margarita   

- Tequila                     1.5 J.

- Triple Sec                    ½ J.

- Lemon Juice                2 J.

- Surgar Syrup              1 J.

 

 

  

 

 

Sex On The Beach Frozen

  • Vodka                    2 J.
  • Peach Schnapps   ½ J.
  • Orange Juice      1.5 J.
  • Lemon Juice          1 J.
  • Cranberry Syrup 1/3 J.
  • Raspberry Syrup 1/3 J. (Raspberry Liqueur ½ J.)
  • Grenadine Syrup   ½ J.

  

 

 

Mango Daiquiri Frozen

  • Rum                   1.5 J.
  • Triple sec            ½  J.
  • Mango Juice       1.5 J.
  • Lemon Juice         ¾ J.
  • Sugar Syrup       1.5 J.

 

 

 

 

 

  

Berry Berry Mix

  • Light Rum           1.5 J.
  • Raspberry Liqueur    ½ J.
  • Strawberry Liqueur    ½ J.
  • Passion Fruit Liqueur ½ J.
  • Lemon Juice          2 J.
  • Grenadine Syrup   ¾ J.
  •  

     

     

     

      

     Caribean Blue Hawaii

  • Rum                    1.5 J.
  • Triple Sec              ¾ J.
  • Lemon Juice          ½ J.
  • Pineapple Juice  1.5 J.
  • Malibu Syrup       1/3 J. (Malibu Liqueur ½ J.)
  • Blue Grenadine Syrup   1/3 J.
  • Sugar Syrup          1 J.
  •  

      

     

    Casanova Paradise

    • Tequila                   1 J.
    • Vodka                    1 J.
    • Melon Liqueur       ½ J.
    • Lychee Liqueur     ½ J.
    • Triple Sec              ½ J.
    • เนื้อกีวีบด              1 tsp.
    • Lemon Juice       1.5 J.
    • Sugar Syrup       1.5 J.

     

     

     

    Summer Kiss

    • Light Rum          1.5 J.
    • Triple Sec             ½ J.
    • Lemon Juice       1.5 J.
    • Lychee Juice      1.5 J.
    • Lychee                2 ลูก.
    • Red Syrup             1 J.

     

     

     

     

     

    Chocolate Fever

    • Dark Rum             1 J.
    • Kahlau                  ¾ J.
    • Bailey’s                 1 J.
    • ผงช็อกโกแลต        1 tsp.
    • Milk                     1.5 J.
    • Cream                   ½ J.
    • นมข้นหวาน        1-2 tsp.
    • Sugar Syrup       1.5 J.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

      




    เรียนรู้เรื่องค็อกเทล.....Cocktail Learning.

    The Cocktails article
    อยากเหล้า .... เรื่อง article
    Methods Techniques ... เทคนิคผสมค็อกเทล article
    อุปกรณ์ผสม (Bar Accessories) article
    Glassware article
    หน่วยตวงเหล้า (Basic Measurements) article
    รู้จักส่วนผสมอื่น article
    Decorate or Garnishes...การตกแต่งแก้ว article
    รูปแบบบาร์ article
    รสนิยมในการดื่มค็อกเทล article
    ตระกูลค็อกเทล article
    รู้จักไวน์ และแชมเปญ article
    กำเนิดเบียร์ เครื่องดื่มชนิดแรกสุดของโลก article
    Color & Flavour of Spirits article
    Link to Web. about Spirits article
    แนะนำหนังสือค็อกเทลน่าอ่าน



    ข้าพเจ้ามิได้ชมชอบในรสชาติของสุรา แต่ข้าพเจ้าชมชอบในบรรยายกาศของการร่ำสุรา
    hi5 smileys