Cocktails สูตรค็อกเทลมาร์การิต้า

Margarita เกิดขึ้นในปี ค.ศ. 1942 ที่ซานฟราสซิสโก คิดค้นโดย Pancho ใช้เหล้าเตกิล่า เหล้าคอนโทร และน้ำมะนาว อัตราส่วนที่ลงตัวสุดยอด 3:2:1 เป็นสูตรค็อกเทลที่นิยมดิ่มกันทั่วโลก จัดอยู่ใน Top Ten รสนุ่มกลมกล่อม มีเอกลักษณ์โดดเด่นที่การแต่งปากแก้วด้วยขอบเกลือ ทำให้ได้ค็อกเทลที่มีรส เปรี้ยวๆ หวานๆ ออกเค็ม ใส่ในแก้วมาร์การิต้า หรือแก้วค็อกเทล

ที่มาของรูป : จาก www.Cocktailtimes.com

วิธีผสม ใส่ส่วนผสมทั้งหมดในเชคเกอร์ พร้อมกับน้ำแข็ง แล้วเขย่าเทกรองเอาแต่น้ำใส่ในแก้วมาร์การิต้าที่ทำขอบเกลือไว้ แต่งด้วยมะนาวฝาน               วิธีผสม ใส่ส่วนผสมทั้งหมดในเชคเกอร์ พร้อมกับน้ำแข็ง แล้วเขย่าเทกรองเอาแต่น้ำใส่ในแก้วมาร์การิต้าที่ทำขอบเกลือไว้ แต่งด้วยมะนาวฝาน              วิธีผสม ใส่ส่วนผสมทั้งหมดในเครื่องปั่น พร้อมกับน้ำแข็ง แล้วปั่นจนละเอียดเทใส่ในแก้วมาร์การิต้าที่ทำขอบเกลือไว้ แต่งด้วยมะนาวฝาน  Tip อาจจะใส่เนื้อมะม่วงปั่นไปด้วยได้         วิธีผสม ใส่ส่วนผสมทั้งหมดในเชคเกอร์ พร้อมกับน้ำแข็ง แล้วเขย่าเทกรองเอาแต่น้ำใส่ในแก้วมาร์การิต้าที่ทำขอบเกลือไว้ แต่งด้วยมะนาวฝาน             วิธีผสม ใส่ส่วนผสมทั้งหมดในเชคเกอร์ พร้อมกับน้ำแข็ง แล้วเขย่าเทกรองเอาแต่น้ำใส่ในแก้วมาร์การิต้าที่ทำขอบเกลือไว้ แต่งด้วยมะนาวฝาน                          วิธีผสม ใส่ส่วนผสมทั้งหมดในเชคเกอร์ พร้อมกับน้ำแข็ง แล้วเขย่าเทกรองเอาแต่น้ำใส่ในแก้วมาร์การิต้าที่ทำขอบเกลือไว้ แต่งด้วยส้มฝาน                          วิธีผสม  ใส่ส่วนผสมทั้งหมดในเชคเกอร์ พร้อมกับน้ำแข็ง แล้วเขย่าเทกรองเอาแต่น้ำใส่ในแก้วมาร์การิต้าที่ทำขอบเกลือไว้ แต่งด้วยมะนาวฝาน                วิธีผสม  ใส่ส่วนผสมทั้งหมดในเชคเกอร์ พร้อมกับน้ำแข็ง แล้วเขย่าเทกรองเอาแต่น้ำใส่ในแก้วมาร์การิต้าที่ทำขอบเกลือไว้ แต่งด้วยมะนาวฝาน                 วิธีผสม  ใส่ส่วนผสมทั้งหมดในเชคเกอร์ พร้อมกับน้ำแข็ง แล้วเขย่าเทกรองเอาแต่น้ำใส่ในแก้วมาร์การิต้าที่ทำขอบเกลือไว้ แต่งด้วยมะนาวฝาน              วิธีผสม  ใส่ส่วนผสมทั้งหมดในเชคเกอร์ พร้อมกับน้ำแข็ง แล้วเขย่าเทกรองเอาแต่น้ำใส่ในแก้วมาร์การิต้าที่ทำขอบเกลือไว้ แต่งด้วยมะนาวฝาน              วิธีผสม  ใส่ส่วนผสมทั้งหมดในเชคเกอร์ พร้อมกับน้ำแข็ง แล้วเขย่าเทกรองเอาแต่น้ำใส่ในแก้วมาร์การิต้าที่ทำขอบเกลือไว้ แต่งด้วยมะนาวฝาน              วิธีผสม  ใส่ส่วนผสมทั้งหมดในเชคเกอร์ พร้อมกับน้ำแข็ง แล้วเขย่าเทกรองเอาแต่น้ำใส่ในแก้วมาร์การิต้าที่ทำขอบเกลือไว้ แต่งด้วยมะนาวฝาน              วิธีผสม  ใส่ส่วนผสมทั้งหมดในเชคเกอร์ พร้อมกับน้ำแข็ง แล้วเขย่าเทกรองเอาแต่น้ำใส่ในแก้วมาร์การิต้าที่ทำขอบเกลือไว้ แต่งด้วยเชอรี่+แอปเปิ้ลชิ้น              วิธีผสม  ใส่ส่วนผสมทั้งหมดในเชคเกอร์ พร้อมกับน้ำแข็ง แล้วเขย่าเทกรองเอาแต่น้ำใส่ในแก้วมาร์การิต้าที่ทำขอบเกลือไว้ แต่งด้วยมะนาวเส้น+สตรอเบอรี่ชิ้น               วิธีผสม  ใส่ส่วนผสมทั้งหมดในเชคเกอร์ พร้อมกับน้ำแข็ง แล้วเขย่าเทกรองเอาแต่น้ำใส่ในแก้วมาร์การิต้าที่ทำขอบเกลือไว้ แต่งด้วยมะนาวเส้น+แตงโมสับ                  วิธีผสม  ใส่ส่วนผสมทั้งหมดในเชคเกอร์ พร้อมกับน้ำแข็ง แล้วเขย่าเทกรองเอาแต่น้ำใส่ในแก้วมาร์การิต้าที่ทำขอบเกลือไว้ แต่งด้วยมะนาวเส้น+สับปะรดชิ้น                   วิธีผสม  ใส่ส่วนผสมทั้งหมดในเแก้ว Shot  ที่ทำขอบเกลือไว้ แต่งด้วยมะนาวเส้น               วิธีผสม  ใส่ส่วนผสมทั้งหมดในเชคเกอร์ พร้อมกับน้ำแข็ง แล้วเขย่าเทกรองเอาแต่น้ำใส่ในแก้วไฮบอล แต่งด้วยแตงกวาชุบเกลือ            วิธีผสม  ใส่ส่วนผสมทั้งหมดในเครื่องปั่น พร้อมกับน้ำแข็ง แล้วปั่นจนละเอียดเทใส่ในแก้วมาร์การิต้าที่ทำขอบเกลือไว้ แต่งด้วยสตรอเบอรี่     Tip อาจจะใส่สตรอเบอรี่ 2-3 ลูก ปั่นไปด้วย              วิธีผสม  ใส่ส่วนผสมทั้งหมดในเครื่องปั่น พร้อมกับน้ำแข็ง แล้วปั่นจนละเอียดเทใส่ในแก้วมาร์การิต้าที่ทำขอบเกลือไว้ แต่งด้วยสตรอเบอรี่     Tip อาจจะใส่เนื้อแตงโม 1-2 ชิ้น ปั่นไปด้วย            วิธีผสม  ใส่ส่วนผสมทั้งหมดในเครื่องปั่น พร้อมกับน้ำแข็ง แล้วปั่นจนละเอียดเทใส่ในแก้วมาร์การิต้าที่ทำขอบเกลือไว้ แต่งด้วยกีวีชิ้น     Tip อาจจะใส่เนื้อกีวี 1-2 ชิ้น ปั่นไปด้วย          วิธีผสม  ใส่ส่วนผสมทั้งหมดพร้อมกับน้ำแข็ง ในแก้วร็อกที่ทำขอบเกลือไว้ แต่งด้วยมะนาวฝาน     Margarita  - Tequila     1.5 J. - Triple Sec  1/2 J. - Lemon Juice   2 J. - Sugar Syrup 1/2 J. - Salt Glass Rimmer            Blue Margarita  - Tequila      1.5 J. - Blue Curacao 1/2 J. - Lemon Juice    2 J. - Sugar Syrup  1/2 J. - Salt Glass Rimmer              Frozen Mango Margarita - Tequila     1.5 J. - Triple Sec  1/2 J. - Lemon Juice   1 J. - Mango Juice   1 J. - Mango Syrup   1 J. - Salt Glass Rimmer             Golden Margarita - Tequila      1.5 J. - Triple Sec   1/2 J. - Lemon Juice    2 J. - Yellow Grenadine 1/2 J. - Salt Glass Rimmer          Blue Sea Margarita - Tequila      1.5 J. - Blue Curacao 1/2 J. - Lychee Liqueur   1/2 J. - Lemon Juice  1.5 J. - Sugar Syrup  1/2 J. - Salt Glass Rimmer       Cranberry Orange Margarita - Tequila      1.5 J. - Triple Sec   1/2 J. - Cranberry Syrup  1/2 J. - Lemon Juice    1 J. - Orange Juice 3/4 J. - Sugar Syrup  1/3 J. - Salt Glass Rimmer       Avolcado Margarita - Tequila     1.5 J. - Triple Sec  1/2 J. - Avolcado Juice  1.5 J. - Lemon Juice 3/4 J. - Sugar Syrup 1/2 J. - Salt Glass Rimmer          Raspberry Margarita - Tequila     1.5 J. - Triple Sec  1/2 J. - Lemon Juice   2 J. - Raspberry Syrup 1/2 J. - Salt Glass Rimmer         Blueberry Margarita - Tequila      1.5 J. - Blueberry Liqueur 3/4 J. - Lemon Juice    2 J. - Blue Grenadine   1/4 J. - Sugar Syrup  1/3 J. - Salt Glass Rimmer        Passion Margarita - Tequila      1.5 J. - Triple Sec   1/2 J. - Lemon Juice    2 J. - Passion Fruit Syrup1/2J. - Salt Glass Rimmer         Blackcurrent Margarita - Tequila      1.5 J. - Cream de casic3/4 J. - Lemon Juice    2 J. - Grenadine        1/4 J. - Sugar Syrup  1/3 J. - Salt Glass Rimmer         Lychee Margarita - Tequila      1.5 J. - Lychee Liqueur3/4 J. - Triple Sec   1/3 J. - Lemon Juice    2 J. - Sugar Syrup  1/2 J. - Salt Glass Rimmer         Apple Peach Margarita - Tequila      1.5 J. - Peach Liqueur 3/4 J. - Apple Juice    1 J. - Lemon Juice  1.5 J. - Sugar Syrup  1/2 J. - Salt Glass Rimmer          Strawberry Margarita - Tequila       1.5 J. - Strawberry Liqueur 3/4 J. - Lemon Juice     2 J. - Grenadine     1/4 J. - Sugar Syrup   1/3 J. - Salt Glass Rimmer          Watermelon Margarita - Tequila       1.5 J. - Watermelon Liqueur 3/4 J. - Lemon Juice     2 J. - Grenadine     1/4 J. - Sugar Syrup   1/3 J. - Salt Glass Rimmer         Pine & Peach Margarita - Tequila       1.5 J. - Peach Liqueur 3/4 J. - Lemon Juice     1 J. - Pineapple Juice      1 J. - Sugar Syrup   1/3 J. - Salt Glass Rimmer           Margarita Pok - Tequila       1/2 J. - Lemon Juice   1/2 J. - Sprite        - Salt Glass Rimmer             Sake Margarita - Tequila       1 J. - Wine              1 J. - Sake          2 J. - Lemon Juice   1 J. - Sugar Syrup  1/2J. - Salt        Frozen Strawberry Margarita - Tequila       1.5 J. - Strawberry Liqueur 3/4 J. - Lemon Juice     2 J. - Grenadine     1/2 J. - Sugar Syrup   3/4 J. - Salt Glass Rimmer             Frozen Watermelon Margarita - Tequila       1.5 J. - Watermelon Liqueur 3/4 J. - Lemon Juice     2 J. - Grenadine     1/2 J. - Sugar Syrup   3/4 J. - Salt Glass Rimmer           Frozen Kiwi Margarita - Tequila       1.5 J. - Kiwi Liqueur  3/4 J. - Triple Sec    1/2 J. - Lemon Juice   1.5 J. - Pineapple juice    1/2 J. - Sugar Syrup     1 J. - Salt Glass Rimmer           Cola Margarita - Tequila         1 J. - Triple Sec    1/2 J. - Lemon Juice     1 J. - Sugar Syrup     1/2 J. - Coke        Full-Up - Salt Glass Rimmer