สูตรสมูธตี้ส์และเฟรปเป้ชุดนี้ คิดค้นและดัดแปลงโดย ค็อกเทลไทย มีไว้เพื่อให้ผู้ที่สนใจศึกษาหาความรู้
(ห้ามเผยแพร่ หรือตีพิมม์ เพื่อการค้า หรือแอบอ้างโดยเด็ดขาด หากตรวจพบ จะดำเนินการตามกฎหมายอย่างถึงที่สุด)
.........................................................................
สูตรสมูธตี้ส์และเฟรปเป้ (Smoothies&Frappe)
Cristy Smoothies (คริสตี้ สมูธตี้ส์)
-
เนื้อแอปเปิ้ล 1-2 ชิ้น.
-
Apple Syrup (น้ำเชื่อมแอปเปิ้ล) 1/2 J.
-
Apple Juice (น้ำแอปเปิ้ล) 2 J.
-
Orange Juice (น้ำส้ม) 1.5 J.
-
Lemon Juice (น้ำมะนาว) 3/4 J.
-
Sugar Syrup (น้ำเชื่อม) 1 J.
วิธีทำ ใช้วิธี ป. แก้วLong Drink แต่งด้วยแอปเปิ้ล+เชอรี่
******************COCKTAILTHAI.COM********************
Pineapple Smoothies (พายแอปเปิ้ล สมูธตี้ส์)
-
เนื้อสับปะรด 1-2 ชิ้น.
-
Pineapple Juice (น้ำสับปะรด) 3 J.
-
Orange Juice (น้ำส้ม) 3/4 J.
-
Lemon Juice (น้ำมะนาว) 3/4 J.
-
Sugar Syrup (น้ำเชื่อม) 1 J.
-
Angostura Bitter (แองกอตทูร่า บิตเตอร์) 2-3 Drop.
วิธีทำ ใช้วิธี ป. แก้ว Long Drink แต่งด้วยสับปะรด+เชอรี่
******************COCKTAILTHAI.COM********************
Mango Surf Rider (แมงโก้ เซริฟ์ ไรเดอร์)
-
Mango Syrup (น้ำเชื่อมรสมะม่วง) 3/4 J.
-
Pineapple Juice (น้ำสับปะรด) 1 J.
-
Orange Juice (น้ำส้ม) 1.5 J.
-
Lemon Juice (น้ำมะนาว) 3/4 J.
-
เนื้อมะม่วงสุก 1-2 ชิ้น.
-
Sugar Syrup (น้ำเชื่อม) 1 J.
วิธีทำ ใช้วิธี ป. แก้ว Long Drink แต่งด้วยมะม่วง
******************COCKTAILTHAI.COM********************
Carrot Smoothies (แครรอท สมูธตี้ส์)
-
Carrot Juice (น้ำแครรอท 100%) 2 J.
-
Orange Juice (น้ำส้ม) 1 J.
-
Apple Juice (น้ำแอปเปิ้ล) 1 J.
-
เนื้อแครรอท 1-2 ชิ้น.
-
Sugar Syrup (น้ำเชื่อม) 1 J.
-
Red Syrup (น้ำแดง) 1/3 J.
วิธีทำ ใช้วิธี ป. แก้ว Long Drink แต่งด้วยแครรอท
******************COCKTAILTHAI.COM********************
Tropical Smoothies (ทรอปริคอล สมูธตี้ส์)
-
Passion-Fruit Syrup (น้ำเชื่อมเสาวรส) 1/2 J.
-
Apple Juice (น้ำแอปเปิ้ล) 2 J.
-
Orange Juice (น้ำส้ม) 1 J.
-
Pineapple Juice (น้ำสับปะรด) 1 J.
-
Lemon Juice (น้ำมะนาว) 3/4 J.
-
Sugar Syrup (น้ำเชื่อม) 1 J.
วิธีทำ ใช้วิธี ป. แก้ว Long Drink แต่งด้วยสับปะรด
******************COCKTAILTHAI.COM********************
Pineapple Mint Smoothies (พายแอปเปิ้ล มิ้นท์ สมูธตี้ส์)
-
เนื้อสับปะรด 1-2 ชิ้น.
-
Pineapple Juice (น้ำสับปะรด) 3 J.
-
Lemon Juice (น้ำมะนาว) 3/4 J.
-
Sugar Syrup (น้ำเชื่อม) 1 J.
-
Peppermint Syrup (น้ำเชื่อมเปปเปอร์มิ้นท์) 1/2 J.
วิธีทำ ใช้วิธี ป. แก้ว Long Drink แต่งด้วยสับปะรด
******************COCKTAILTHAI.COM********************
Blue Margarita (บูล มาร์การิต้า)
-
Blue Curacao Syrup (น้ำเชื่อมบูลคูราโช่) 3/4 J.
-
Lemon Juice (น้ำมะนาว) 3 J.
-
Sugar Syrup (น้ำเชื่อม) 1 J.
วิธีทำ ใช้วิธี ป. แก้ว Margarita แต่งด้วยมะนาวฝาน+ปากแก้วเคลือบด้วยเกลือ (ทำได้ 1-2 แก้ว)
******************COCKTAILTHAI.COM********************
Boos Boo Special (บูล บูล สเปเชียส)
-
Orange Juice (น้ำส้ม) 1.5 J.
-
Pineapple Juice (น้ำสับปะรด) 1.5 J.
-
Lemon Juice (น้ำมะนาว) 1 J.
-
Sugar Syrup (น้ำเชื่อม) 1/2 J.
-
Grenadine Syrup (น้ำเชื่อมแกรนาดีน) 3/4 J.
วิธีทำ ใช้วิธี ป. แก้ว Long Drink แต่งด้วยสับปะรด+เชอรี่
******************COCKTAILTHAI.COM********************
Blue Hawaii Smoothies (บูลฮาวาย สมูธตี้ส์)
-
เนื้อสับปะรด 1-2 ชิ้น.
-
Pineapple Juice (น้ำสับปะรด) 3 J.
-
Lemon Juice (น้ำมะนาว) 1 J.
-
Blue Grenadine Syrup (น้ำเชื่อมบูลแกรนาดีน) 3/4 J.
-
Sugar Syrup (น้ำเชื่อม) 1/2 J.
วิธีทำ ใช้วิธี ป. แก้ว Long Drink แต่งด้วยสับปะรด+เชอรี่
******************COCKTAILTHAI.COM********************
Honolulu (ฮอนโนลูลู)
-
เนื้อสับปะรด 1-2 ชิ้น.
-
Pineapple Juice (น้ำสับปะรด) 2 J.
-
Lemon Juice (น้ำมะนาว) 1 J.
-
Water (น้ำเปล่า) 1 J.
-
Green Syrup (น้ำเขียว) 1 J.
-
Sugar Syrup (น้ำเชื่อม) 1/2 J.
วิธีทำ ใช้วิธี ป. แก้ว Long Drink แต่งด้วยสับปะรดชิ้น+เชอรี่
******************COCKTAILTHAI.COM********************
Summer Kiss (ซัมเมอร์ คิสซ์)
-
เนื้อลิ้นจี่ 2 ลูก.
-
Lychee Juice (น้ำลิ้นจี่) 2 J.
-
Lemon Juice (น้ำมะนาว) 1 J.
-
Water (น้ำเปล่า) 1 J.
-
Red Syrup (น้ำแดง) 1 J.
-
Sugar Syrup (น้ำเชื่อม) 1/2 J.
วิธีทำ ใช้วิธี ป. แก้ว Long Drink แต่งด้วยลิ้นจี่+เชอรี่
******************COCKTAILTHAI.COM********************
Mixberry Smoothies (มิกซ์เบอรี่ สมูธตี้ส์)
-
เนื้อสตรอเบอรี่ ราสเบอรี่ และบูลเบอรี่ 4-5 ลูก.
-
Orange Juice (น้ำส้ม) 2 J.
-
Lemon Juice (น้ำมะนาว) 1 J.
-
Blueberry Syrup (น้ำเชื่อมบูลเบอรี่) 1/3 J.
-
Raspberry Syrup (น้ำเชื่อมราสเบอรี่) 1/3 J.
-
Sugar Syrup (น้ำเชื่อม) 1 J.
-
Red Syrup (น้ำแดง) 1/2 J.
-
Salt (เกลือ) นิดหน่อย
วิธีทำ ใช้วิธี ป. แก้ว Long Drink แต่งด้วยเบอรี่+มะนาวฝาน
******************COCKTAILTHAI.COM********************
Peppermint Kiwi Smoothies (เปปเปอร์มิ้นท์ กีวี สมูธตี้ส์)
-
เนื้อกีวี 3-4 ชิ้น.
-
Lemon Juice (น้ำมะนาว) 1 J.
-
Water (น้ำเปล่า) 2 J.
-
Peppermint Syrup (น้ำเชื่อมเปปเปอร์มิ้นท์) 1 J.
-
Sugar Syrup (น้ำเชื่อม) 1 J.
วิธีทำ ใช้วิธี ป. แก้ว Long Drink แต่งด้วยกีวี+ใบสาระแหน่
******************COCKTAILTHAI.COM********************
Raspberry Smoothies (ราสเบอรี่ สมูธตี้ส์)
-
เนื้อราสเบอรี่ 2-3 ลูก.
-
Cranberry Juice (น้ำแครนเบอรี่) 2 J.
-
Lemon Juice (น้ำมะนาว) 1 J.
-
Raspberry Syrup (น้ำเชื่อมราสเบอรี่) 1/2 J.
-
Sugar Syrup (น้ำเชื่อม) 1 J.
-
Red Syrup (น้ำแดง) 1/3 J.
วิธีทำ ใช้วิธี ป. แก้ว Rock แต่งด้วยราสเบอรี่+ใบสาระแหน่
******************COCKTAILTHAI.COM********************
Strawberry Frappe (สตรอเบอรี่ เฟรปเป้)
-
เนื้อสตรอเบอรี่ 2-3 ลูก.
-
Lemon Juice (น้ำมะนาว) 2 J.
-
Water (น้ำเปล่า) 1 J.
-
Sugar Syrup (น้ำเชื่อม) 1 J.
-
Red Syrup (น้ำแดง) 3/4 J.
-
Salt (เกลือ) นิดหน่อย
วิธีทำ ใช้วิธี ป. แก้ว Long Drink แต่งด้วยสตรอเบอรี่+มะนาวฝาน
******************COCKTAILTHAI.COM********************
Kiwi Apple Smoothies (กีวี แอปเปิ้ล สมูธตี้ส์)
-
เนื้อกีวีบด (เนื้อกีวีสด) 1-2 tsp.
-
เนื้อแอปเปิ้ล 1-2 ชิ้น.
-
Apple Juice (น้ำแอปเปิ้ล) 2 J.
-
Lemon Juice (น้ำมะนาว) 1 J.
-
Sugar Syrup (น้ำเชื่อม) 1 J.
-
Apple Syrup (น้ำเชื่อมแอปเปิ้ล) 1/3 J.
-
Water (น้ำเปล่า) 1 J.
-
Salt (เกลือ) นิดหน่อย
วิธีทำ ใช้วิธี ป. แก้ว Long Drink แต่งด้วยกีวี+แอปเปิล
******************COCKTAILTHAI.COM********************
Vege-China Smoothies (สมูธตี้ส์คะน้าจีน)
-
ผักคะน้าจีนลวกน้ำร้อนบดแล้วนำไปแช่แข็ง 4-5 ก้อน. (ทำเป็นน้ำแข็งก้อน)
-
Apple Juice (น้ำแอปเปิ้ล) 2 J.
-
Orange Juice(น้ำส้ม) 1 J.
-
Lemon Juice (น้ำมะนาว) 3/4 J.
-
Sugar Syrup (น้ำเชื่อม) 1 J.
วิธีทำ ใช้วิธี ป. แก้ว Rock แต่งด้วยลิ้นจี่+เชอรี่
******************COCKTAILTHAI.COM********************
Blue Lychee Mint (บูล ลิ้นจี่ มิ้นท์)
-
เนื้อลิ้นจี่ 2 ลูก.
-
Lychee Juice (น้ำลิ้นจี่) 3 J.
-
Lemon Juice (น้ำมะนาว) 3/4 J.
-
Blue Curacao Syrup (น้ำเชื่อมบูล คูราโช่) 3/4 J.
-
White Peppermint Syrup (น้ำเชื่อมเปปเปอร์มิ้นท์สีขาว) 3/4 J.
วิธีทำ ใช้วิธี ป. แก้ว Long Drink แต่งด้วยลิ้นจี่+เชอรี่
******************COCKTAILTHAI.COM********************
Lychee Menthe (ลิ้นจี่ เม้นท์เต้)
-
เนื้อลิ้นจี่ 2 ลูก.
-
Lychee Juice (น้ำลิ้นจี่) 3 J.
-
Lemon Juice (น้ำมะนาว) 3/4 J.
-
Green Syrup (น้ำเขียว) 1 J.
-
Mint Spring (ใบสาระแหน่) 4-5 ใบ.
วิธีทำ ใช้วิธี ป. แก้ว Long Drink แต่งด้วยใบสาระแหน่
******************COCKTAILTHAI.COM********************
Green Tea Frappe (กรีนที เฟรปเป้)
-
Powder Green Tea (ผงชาเขียว) 2-3 tsp.
-
Milk (นมสด) 3 J.
-
Cream (ครีมคาร์เนชั่น) 1 J.
-
White Chocolate Syrup (น้ำเชื่อมช็อกโกแลตขาว) 1/3 J.
-
Sugar Syrup (น้ำเชื่อม) 1 J.
-
นมข้นหวาน 2 tsp.
วิธีทำ ใช้วิธี ป. แก้ว Long Drink แต่งด้วยวิปปิ้งครีม+ผงชาเขียว+เชอรี่
******************COCKTAILTHAI.COM********************
Caramel Frappe (คาราเมล เฟรปเป้)
-
Caramel Syrup (ซอสคาราเมล) 2-3 tsp.
-
Ovaltine White Malt (โอวัลตินขาว) 2 tsp.
-
Milk (นมสด) 3 J.
-
Cream (ครีมคาร์เนชั่น) 1 J.
-
White Chocolate Syrup (น้ำเชื่อมช็อกโกแลตขาว) 1/2 J.
-
Sugar Syrup (น้ำเชื่อม) 1 J.
-
นมข้นหวาน 1 tsp.
วิธีทำ ใช้วิธี ป. แก้ว Long Drink แต่งด้วยวิปปิ้งครีม+ซอสคาราเมล+เชอรี่
******************COCKTAILTHAI.COM********************
White Chocolate Frappe (ไวท์ช็อกโกแลต เฟรปเป้)
-
Ovaltine White Malt (โอวัลตินขาว) 2 tsp.
-
Milk (นมสด) 3 J.
-
Cream (ครีมคาร์เนชั่น) 1 J.
-
White Chocolate Syrup (น้ำเชื่อมช็อกโกแลตขาว) 3/4 J.
-
Sugar Syrup (น้ำเชื่อม) 1 J.
-
นมข้นหวาน 1 tsp.
วิธีทำ ใช้วิธี ป. แก้ว Long Drink แต่งด้วยวิปปิ้งครีม+เชอรี่
******************COCKTAILTHAI.COM********************
Mocha Frappe (มอคค่า เฟรปเป้)
-
Coffee (ผงกาแฟ) 1.5 tsp.
-
Coffee Mate (คอฟฟี่เมต) 1 tsp.
-
Ovaltine White Malt (โอวัลตินขาว) 1 tsp.
-
Milk (นมสด) 3 J.
-
Cream (ครีมคาร์เนชั่น) 1 J.
-
White Chocolate Syrup (น้ำเชื่อมช็อกโกแลตขาว) 1/2 J.
-
Sugar Syrup (น้ำเชื่อม) 1 J.
-
นมข้นหวาน 2 tsp.
วิธีทำ ใช้วิธี ป. แก้ว Long Drink แต่งด้วยวิปปิ้งครีม+ผงกาแฟ
******************COCKTAILTHAI.COM********************
Frappe De Menthe (เฟรปเป้ เดอ เม้นท์เต้)
-
Coffee (กาแฟผง) 1.5 tsp.
-
Ovaltine White Malt (โอวัลตินขาว) 1 tsp.
-
Milk (นมสด) 3 J.
-
Cream (ครีมคาร์เนชั่น) 1 J.
-
Peppermint Syrup (น้ำเชื่อมเปปเปอร์มิ้นท์) 1/2 J.
-
Sugar Syrup (น้ำเชื่อม) 1 J.
-
นมข้นหวาน 1 tsp.
วิธีทำ ใช้วิธี ป. แก้ว Long Drink แต่งด้วยวิปปิ้งครีม+ใบสาระแหน่
******************COCKTAILTHAI.COM********************
Monkey Love Frappe (มังกี้ เลิฟ เฟรปเป้)
-
เนื้อกล้วยหอม ตามสมควร
-
Coffee (กาแฟผง) 1 tsp.
-
Ovaltine White Malt (โอวัลตินขาว) 1 tsp.
-
Milk (นมสด) 3 J.
-
Cream (ครีมคาร์เนชั่น) 1 J.
-
Almond Syrup (น้ำเชื่อมอัลมอนด์) 1/3 J.
-
Sugar Syrup (น้ำเชื่อม) 1 J.
-
นมข้นหวาน 2 tsp.
วิธีทำ ใช้วิธี ป. แก้ว Long Drink แต่งด้วยวิปปิ้งครีม+ผงโกโก้+กล้วยหอม
******************COCKTAILTHAI.COM********************
Oreo&Cream Frappe (โอรีโอ้แอนด์ครีม เฟรปเป้)
-
โอรีโอ้คุ้กกี้ 2 ชิ้น. (ใส่หลังจากที่ปั่นละเอียดแล้ว)
-
Ovaltine White Malt (โอวัลตินขาว) 2 tsp.
-
Milk (นมสด) 3 J.
-
Cream (ครีมคาร์เนชั่น) 1 J.
-
Cookkie Dough Syrup (น้ำเชื่อมคุ๊กกี้) 1/3 J. (White Chocolate Syrup)
-
Sugar Syrup (น้ำเชื่อม) 1 J.
-
นมข้นหวาน 2 tsp.
วิธีทำ ใช้วิธี ป. แก้ว Long Drink แต่งด้วยวิปปิ้งครีม+โอรีโอ้คุ๊กกี้
******************COCKTAILTHAI.COM********************
Avocado Smoothies (อาโวคาโด้ สมูธตี้ส์)
วิธีทำ ใช้วิธี ป. แก้ว Rock แต่งด้วยเชอรี่
******************COCKTAILTHAI.COM********************
Passion Fruit Smoothies (แพรชั่นฟรุ๊ต สมูธตี้ส์)
-
Pineapple Juice (น้ำสับปะรด) 2 J.
-
Orange Juice (น้ำส้ม) 1 J.
-
Lemon Juice (น้ำมะนาว) 1/2 J.
-
Milk (นมสด) 2 J.
-
Yogurt (โยเกิร์ตรสธรรมชาติ) 1/3 ถ้วย.
-
Sugar Syrup (น้ำเชื่อม) 1 J.
-
Passion Fruit Syrup (น้ำเชื่อมเสาวรส) 1 J.
วิธีทำ ใช้วิธี ป. แก้ว Long Drink แต่งด้วยวิปปิ้งครีม+สับปะรด
******************COCKTAILTHAI.COM********************
Banana&Pineapple Smoothies (บานาน่าแอนด์พายแอปเปิ้ลสมูธตี้ส์)
-
เนื้อสับปะรด , กล้วยหอม ตามสมควร
-
Pineapple Juice (น้ำสับปะรด) 3 J.
-
Lemon Juice (น้ำมะนาว) 1/2 J.
-
Milk (นมสด) 1 J.
-
Sugar Syrup (น้ำเชื่อม) 1 J.
-
Honey (น้ำผึ้ง) 1 tsp.
วิธีทำ ใช้วิธี ป. แก้ว Long Drink แต่งด้วยวิปปิ้งครีม +กล้วยหอม
******************COCKTAILTHAI.COM********************
Blueberry Yogurt (บูลเบอรี่โยเกิร์ต)
-
เนื้อบูลเบอรี่ ตามสมควร
-
Orange Juice (น้ำส้ม) 1 J.
-
Lemon Juice (น้ำมะนาว) 1 J.
-
Milk (นมสด) 2 J.
-
Blueberry syrup (น้ำเชื่อมบูลเบอรี่) 1/3 J. (น้ำแดง)
-
Sugar Syrup (น้ำเชื่อม) 1 J.
-
Yogurt (โยเกิร์ตรสบูลเบอรี่) 1/3 ถ้วย.
วิธีทำ ใช้วิธี ป. แก้ว Long Drink แต่งด้วยวิปปิ้งครีม+บูลเบอรี่
******************COCKTAILTHAI.COM********************
Coco Caribbean (โคโค้ แคริเบี้ยน)
-
Coconut Juice (น้ำมะพร้าว) 3 J.
-
Milk (นมสด) 2 J.
-
Cream (ครีมคาร์เนชั่น) 3/4 J.
-
Malibu Syrup (น้ำเชื่อมมะพร้าว) 1/2 J.
-
Red Syrup (น้ำแดง) 1/2 J.
-
Sugar Syrup (น้ำเชื่อม) 1/2 J.
-
นมข้นหวาน 1 tsp.
วิธีทำ ใช้วิธี ป. แก้ว Long Drink แต่งด้วยวิปปิ้งครีม+เนื้อมะพร้าว
******************COCKTAILTHAI.COM********************
Pinacolada Smoothies (เวอร์จิน พิน่าโคลาด้า สมูธตี้ส์)
-
เนื้อสับปะรด 1-2 ชิ้น.
-
Cream (ครีมคาร์เนชั่น) 2 J.
-
Pineapple Juice (น้ำสับปะรด) 2 J.
-
Malibu Syrup (น้ำเชื่อมมะพร้าว) 1/3 J.
-
Sugar Syrup (น้ำเชื่อม) 1 J.
-
นมข้นหวาน 1 tsp.
วิธีทำ ใช้วิธี ป. แก้ว Long Drink แต่งด้วยวิปปิ้งครีม+สับปะรด (อาจจะใส่โยเกิร์ตรสวุ้นมะพร้าวเพิ่ม)
******************COCKTAILTHAI.COM********************